Gâteau Cheesecake fruits des bois 8PERS – 10PERS

Description:

Biscuit au beurre fouetté avec crème au fromage, garni d'un glaçage à la framboise et de fruits rouges.

Ingrédients:

Crème animale et végétale (LAIT) (crème de LAIT, eau, huile de palmiste entièrement hydrogénée, sucre, protéines de LAIT, stabilisant : sirop de sorbitol, gélifiant : hydroxypropylcellulose, émulsifiants : esters mono- et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras, lécithine de SOJA, polysorbate 60, sel, arôme, colorant : carotènes végétaux) ;
Glaçage neutre (sirop de glucose-fructose, eau, sucre, gélifiant : pectine, conservateur : sorbate de potassium) ;
Préparation au FROMAGE 34 % (LAIT, crème pasteurisés, sel, stabilisants : farine de graines de caroube et/ou gomme de guar) ;
Fromage frais à tartiner (LAIT pasteurisé, crème de LAIT, concentré de protéines de LAIT, sel, stabilisant : farine de graines de caroube, acidifiant : acide citrique) ;
BEURRE (LAIT) ;
Farine d’AMANDE ;
Farine de BLÉ type “00” (GLUTEN) ;
Sucre de canne ;
Sucre vanillé (sucre, amidon de maïs, arômes) ;
Préparation aux fruits des bois 6 % (sirop de glucose-fructose, sucre, jus et purée de fruits 30 % (fraise, framboise, cassis, myrtille, mûre), colorant : anthocyanes, épaississant : pectine, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, arômes) ;
Fruits des bois 6 % (myrtilles, groseilles, framboises) ;
Pâte de fruits des bois 13 % (sirop de glucose, sucre, fruits des bois en proportion variable 30 % (myrtilles, framboises, groseilles), acidifiant : acide citrique, gélifiant : pectine, arômes, colorants : concentrés végétaux (fruits et légumes), indigotine) ;
Eau ;
Gélatine ;
Sel.

Allergènes:
Cereales (gluten), Œufs, Soja, Lait, Fruits à coque