Marashe

100 g 3.20 €

Description:

Les Marasche sont de petits macarons italiens artisanaux, moelleux, garnis d’une crème à l’amande et enrobés d’amandes effilées. Élaborés par la maison familiale Dolciaria Cerasani, dans les Abruzzes, ils allient un cœur fondant et une texture croustillante

Les ingrédients:

Ingrédients :
Noyau d’abricot (préparation semi-finie : sucre, haricot navy, soja, amidon modifié, amandes, huile de colza, noyau d’abricot, acidifiant : E330, conservateur : E202, sel, arômes) ;

sucre semoule ; blanc d’ŒUF ; sucre inverti ;

préparation à l’orange (écorce d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : E330) ;

margarine végétale (graisses végétales : palme, eau, huiles végétales : tournesol, lait écrémé en poudre, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras, sel, correcteur d’acidité : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, arômes, colorant : E160a) ;

arômes ; bicarbonate d’ammonium ; agents levants : E450i, E500ii ; amidon de blé (GLUTEN) ;

FARCE 17 % : crème aromatisée amande (sirop de glucose, eau, huiles végétales (palme, coco), sucre, amidon de maïs, conservateur : acide citrique, sorbate de potassium, épaississants : E417, E406, arômes, colorants : E102, E110) ;

garniture : AMANDES pelées et coupées, sucre glace.

sucre semoule ; blanc d’ŒUF ; sucre inverti ;

préparation à l’orange (écorce d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : E330) ;

arômes ; bicarbonate d’ammonium ; agents levants : E450i, E500ii ; amidon de blé (GLUTEN) ;

garniture : AMANDES pelées et coupées, sucre glace.

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Céréales (gluten), Œufs, Soja, Lait, Fruits à coque

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