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Gâteau Luna Rossa (8-12pers)

32.80€

Description:

Une génoise au cacao agrémentée d'une gelée fraîche à la framboise, d'une délicieuse mousse au chocolat blanc et nappée d'un glaçage au chocolat.

LES INGREDIENTS:

Glaçage au chocolat (chocolat en poudre 40 %, sucre, cacao, sirop de glucose-fructose, eau, amidon modifié, acidifiant : acide tartrique, gélifiant : pectine, conservateur : sorbate de potassium, arômes) ;

crème (crème de LAIT) ; sucre ; eau ; ŒUFS ; farine de BLÉ type « 00 » (GLUTEN) ;

crème végétale (eau, huile de palmiste entièrement hydrogénée, sucre, protéines de LAIT, stabilisant : sirop de sorbitol, gélifiant : hydroxypropylcellulose, émulsifiants : esters mono- et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, lécithine de SOJA, polysorbate 60, sel, arôme, colorant : bêta-carotène) ;

chocolat blanc (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA) ;

framboises ; fraises des bois ;

alcool 70 % vol. (eau, sucre, arômes, colorant : caramel) ;

sucre vanillé (sucre, amidon de maïs, arômes) ;
cacao en poudre ;
préparation gélifiante (sucre, amidon modifié, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : sorbate de potassium) ;
LAIT écrémé en poudre ;
amidon de riz ;
gélatine ;

colorant (maltodextrines, concentrés de fruits et légumes (betterave, carthame, citron, carotte), correcteur d’acidité : acide citrique).

Les allergènes
Céréales (gluten), Œufs, Soja, Lait