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Gâteau Ore (8-12pers)

31.20€

Description:

Stressful au cacao, onctueux et beurré, avec une mousse délicate au mascarpone agrémentée de copeaux de chocolat noir.

LES INGREDIENTS:

Crème (crème de LAIT) ; eau ; sucre ; ŒUFS (jaune d’ŒUF) ; farine de BLÉ type « 00 » (GLUTEN) ; farine de BLÉ (GLUTEN) ; cacao en poudre ; BEURRE (LAIT) ; sucre de canne ; sucre ;

crème végétale (eau, huile de palmiste entièrement hydrogénée, sucre, protéines de LAIT, stabilisant : sirop de sorbitol, gélifiant : hydroxypropylcellulose, émulsifiants : esters mono- et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, lécithine de SOJA, polysorbate 60, sel, arôme, colorant : carotènes végétaux) ;

biscuit type Oreo 15 % (farine de BLÉ (GLUTEN), sucre, huile de palme, huile de colza, cacao maigre en poudre 4,3 %, amidon de BLÉ (GLUTEN), sirop de glucose-fructose, agents levants : carbonate d’ammonium, carbonate de potassium, carbonate de sodium, sel, émulsifiant : lécithine de SOJA, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium, arômes) ;

mascarpone 1,2 % (LAIT) (lait écrémé en poudre, dextrose, mascarpone en poudre 3 %, arômes) ;

poudre de LAIT écrémé ;
amidon de riz ;
gélatine ;
sel.

Les allergènes
Céréales (gluten), Œufs, Soja, Lait, Fruits à coque