La saveur prononcée de la mousse à la pistache se marie à merveille avec le goût délicieux de la bavaroise au chocolat qui garnit une génoise moelleuse au cacao.
Crème animale et végétale (crème de LAIT ; eau, huile de palmiste entièrement hydrogénée, sucre, protéines de LAIT, stabilisant : sirop de sorbitol, gélifiant : hydroxypropylcellulose, émulsifiants : esters mono- et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras, lécithine de SOJA, polysorbate 60, sel, arôme, colorant : bêta-carotène) ;
eau ;
ŒUFS ;
sucre semoule ;
glaçage au chocolat (chocolat en poudre 40 %, sucre, cacao, sirop de glucose-fructose, eau, amidon modifié, acidifiant : acide tartrique, gélifiant : pectine, conservateur : sorbate de potassium, arômes) ;
sucre vanillé (sucre, amidon de maïs, arômes) ;
chocolat noir (cacao min. 70 %) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanilline) ;
farine de BLÉ type 00 ;
pâte de PISTACHES 6 % (PISTACHES grillées, colorant : chlorophylle) ;
BEURRE ;
liqueur de rhum 70 % (eau, sucre, alcool, arômes) ;
LAIT écrémé en poudre ;
gélatine ;
cacao en poudre ;
amidon de riz.