Conchiglionis farcis au thon

Les ingrédients:

400gr de conchiglionis
400gr de thon au naturel
3 échalotes
3 c à s d'huile d'olive
thym frais
40cl de coulis de tomates
250gr de mozzarella
90gr de parmesan râpé
huile d'olive
sel et poivre du moulin

La préparation

Plongez les conchiglionis dans une grande casserole d'eau bouillante salée et faites-les cuire le temps indiqué pour une cuisson al dente moins 2 mn. Raffraichissez-les à l'eau froide, égouttez-les et mettez-les dans un saladier avec un filet d'huile d'olive.
Faites fondre les échalotes pelées et finement hachées dans une sauteuse avec 2 c à s d'huile d'olive puis ajoutez la moitié du coulis de tomate, du thym et le thon émietté.
Assaisonnez et laissez mijoter 5 min puis garnissez délicatement les pâtes à l'aide d'une petite cuillère.
Versez le reste du coulis dans le fond d'un grand plat à gratin huilé et rangez-y les pâtes bien serrées, les unes à côté des autres.
Ajoutez une lamelle de mozzarella sur chaque pâte farcie, poudrez de parmesan et glissez au four préchauffé à 180°C pour 15 à 20 min de cuisson.

Informations:

Nombre de personnes: 6

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Temps de repos: 75 minutes

Ghlin

Nivelles

Vous pouvez retrouver nos conditions d’utilisation et générales de vente ici.

Copyright © 2024 La Romana & Fils. Tous droits réservés

Ghlin

Nivelles

Lens

Copyright © 2024 La Romana et Fils. Tous droits réservés

Ghlin

Nivelles

Vous pouvez retrouver nos conditions d’utilisation et générales de vente ici.

Copyright © 2024 La Romana & Fils. Tous droits réservés

Copyright © 2024 La Romana & Fils.
Tous droits réservés